Смета на устройство погреба для хранения припасов

Технический прогресс не стоит на месте, и сегодня никого не удивишь огромными холодильниками, использующими самые разнообразные режимы заморозки и хранения продуктов. Однако ничто не может сравниться с традиционным погребом, история которого насчитывает не одно тысячелетие. Еще наши древние предки использовали это сооружение, чтобы хранить выращенные или добытые иным способом припасы в течение длительного времени. Но и сегодня погреб как место и способ хранения пищевых продуктов не утратил своего значения для многих людей.

Погреб имеет несколько преимуществ по сравнению с таким современным устройством, как холодильник.

Во-первых, в погреб можно поместить несравнимо больший объем продуктов. По этому показателю холодильник (даже самого современного образца и высокой цены) против погреба всё равно, Запорожец против БелАЗа.

Во-вторых, для хранения продуктов в погребе не требуется расходовать электричество, а значит его эксплуатация практически бесплатна.

В-третьих, поскольку погреб является полностью автономным в энергетическом плане сооружением, то разного рода техногенные и природные катаклизмы ему совершенно не страшны. И если у вас отключат электричество, то наличие погреба спасет ваши продукты от выброса на помойку.

Пожалуй, единственным недостатком погреба является то, что для него требуется хотя бы небольшой участок земли, что доступно далеко не для каждого.

Рассмотрим особенности процесса составления сметы на постройку такого погреба, состоящего из нескольких этапов.

Первый этап

На данном этапе происходят подготовительные работы, а именно:

• Выбирается место для будущего погреба. Это гораздо более ответственный момент, в отличие от выбора места, например, для летней кухни или беседки, поскольку погреб довольно сильно углублен в земле, а значит необходимо учесть такой важный момент, как глубину залегания грунтовых вод. Самостоятельно определить это чаще всего не представляется возможным, поэтому необходимо пригласить специалистов, а значит в смету необходимо внести расходы на их услуги
• Если эти специалисты дают добро, то можно приступать к созданию проекта погреба. В принципе, это дело несложное, и может быть выполнено самостоятельно. В таком случае расходы на это проектирование в смету не вносятся, в противном случае – их также необходимо учитывать
• Также при выборе места необходимо учитывать возможность свободного доступа к нему во все времена года, т.е. он должен быть не очень удален от дома и других надворных построек, а подход к нему должен всегда быть открыт

Второй этап

Здесь учитываются расходы на основные работы по строительству погреба, а именно:

• Рытьё котлована под погреб. Обычно делается яма размером 4 на 4 метра (или другого диаметра), а глубина – не менее 3 метров. Здесь учитываются расходы на земляные работы, а также вывоз грунта. Если всё делается самостоятельно, то тогда этот пункт в смете не учитывается
• Рассчитывается стоимость материала для внутренней отделки погреба. Чаще всего это кирпич, но возможны и другие варианты. Главное, чтобы этот материал был устойчивым к влаге и довольно долговечным. Также учитываются затраты на привлечение наемных рабочих для отделки, если это планируется
• Рассчитывается стоимость перекрытий погреба, для чего обычно используются металлические балки. Деревянные перекрытия здесь использовать не рекомендуется, поскольку они быстро сгнивают в земле и при высокой влажности. Если привлекаются наемные рабочие, то учитываются и расходы на оплату их труда
• Рассчитываются расходы на потолок погреба. Здесь могут быть использованы самые разные материалы, главное, чтобы они были устойчивыми к воздействию влаги. Если привлекаются специалисты, то учитываются и их трудозатраты
• Над любым погребом необходимо сделать небольшую надстройку, состоящую из стен высотой не более 50 сантиметров, а также крыши. Для стен обычно используется дерево. Крыша может быть самой простой – односкатной. Уклон должен быть достаточно крутым, чтобы на крыше зимой не задерживался снег, а кровля должна выдаваться за край стен не менее, чем на 30 сантиметров, что стекающая вода не проникала в погреб. Кровельный материал может быть любой, чаще всего используется шифер или профнастил. Для доступа внутрь надстройки делается дверь. Обычно она изготавливается из того же материала, что и сама надстройка. В смете должны быть учтены расходы на кровельный материал, стропила, петли и ручки для двери, саморезы, скобы и другой крепежный материал, а также на необходимый инструмент, если его нет в наличии, и трудозатраты
• Обязательным конструктивным элементом погреба является люк, ведущий в него, расположенный под надстройкой погреба, через который можно будет попасть в него. Обычно он состоит из двух крышек, чтобы между ними был воздух, что позволяет сохранить изоляцию от тепла или холода. Крышки могут быть сделаны из любого влагостойкого материала. Здесь учитываются затраты на изготовление люка

Третий этап

Здесь происходит обустройство самого погреба, для чего нужно:

• Сделать в погребе полки и короба для хранения продуктов, банок с заготовками, картошки, корнеплодов и т.п. Полки обычно укладываются на специальные конструкции, которые чаще всего делаются из металла, чтобы быстро не сгнили, сами полки тоже должны быть из влагостойкого материала, или их можно обработать специальным составом, предотвращающих гниение. Здесь рассчитываются затраты на материал, а также затраты на изготовление конструкций под полки (чаще всего, они изготавливаются при помощи сварки), а также самих полок
• Попасть в погреб можно только по лестнице, поэтому необходимо учитывать затраты на её приобретение или изготовление. Лучше, чтобы она была сделана из влагостойкого материала

После этого можно собирать урожай, делать заготовки на зиму и помещать всё это в собственный погреб.

Назад...